如今，很多的年輕人都喜歡吃零食，特別偏好一些堅果類零食。但對于白癜風患者而言，可以吃堅果嗎?大家都知道，食補對于白癜風治療起到重要的輔助作用，那白癜風患者能吃堅果嗎?接下來讓我們一起來認識一下。

　　堅果的好處有哪些，堅果類食物富含多種人體所需的微量元素，可以有利于酪氨酸的活性，增加黑色素的活性，幫助患處皮膚恢復正常膚色，常見的堅果有核桃、花生、杏仁、松子等，可以防止白癜風的發展擴散，對白癜風也有輔助作用，因此白癜風患者可以多吃一些堅果類食物。

　　但在選擇堅果類食物時，也需要注意以下的幾個方面：

　　1、發霉的堅果，堅果類食物受到黃曲霉菌的污染發生霉變，發霉的堅果類食物會產生一種劇毒物質——黃曲霉毒素，會導致患者發燒、嘔吐嚴重時甚至會致癌，白癜風患者體質比較特殊，如果食用這類食物時，如果發現嘴里的堅果有苦味、霉味或辛辣味，就要趕快吐出來并及時漱口。

　　2、炒焦的堅果，堅果類食物中含有大量脂肪和蛋白質被炒焦時，這些原本對身體有益的營養素就會開始部分轉化為苯并芘、雜環胺、丙烯酰胺等物質致癌物質，因此炒焦的堅果不宜食用。

　　3、加石蠟和香精的堅果，如果食物外表油亮，那么很有可能是加了石蠟，還有很多口味重、香味濃的堅果，在加工時很可能添加了香精、糖精的物質，患者一旦食用，有害無益。

　　白癜風患者能吃堅果嗎?以上就是關于這個問題的相關解答。蘇州瑞金白癜風醫院溫馨提醒，食補對白癜風治療有幫助，堅果類食物就是其中一種，但是患者也需要注意其中的一些細節，不能因為誤吃不好的東西導致病情的加重。