茄子是我們生活中許多人非常喜歡的一種蔬菜，茄子不僅營養價值高，還能補充人體的各種營養成分。茄子還有藥用價值，可以緩解皮膚炎癥。茄子做法多樣，味道鮮美，營養價值高。那么，對于需要通過飲食調養的白癜風患者，對白癜風有好處嗎?

　　一、茄子的營養功效

　　茄子是自然界為數不多的深色蔬菜，比普通蔬菜含有更多的營養成分。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。茄子中豐富的維生素P能保持血管壁彈性。微量元素和豐富的維生素對需要補充各種營養的白癜風患者也很有幫助。

　　二、茄子的保健作用

　　茄子營養豐富，對人體保健也有很好的幫助。茄子涼，有助于清熱入脾、胃、大腸;具有清熱止血、消腫止痛的功效。消火夏天多吃茄子比較好。茄子含有茄堿，可以抑制胃癌和直腸癌。另外，茄子纖維中還含有一定量的皂甙，茄子中含有豐富的維生素P，是一種能保持血管彈性，防止動脈硬化破裂的稀有維生素。所以經常吃茄子有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化、出血性紫癜。所以對于白癜風患者來說，多吃茄子也可以促進血液循環，也有助于白斑的治療和恢復。

　　食物是我們身體營養和能量的重要來源，對于白癜風這種慢性病來說，飲食的調養也很重要。所以說，大家平時可還是得要多吃富含各種營養素的食物，慢慢提高身體素質。